El Té Turco

Aunque fue descubierto a miles de kilómetros de Anatolia, el té, se convirtió en la bebida nacional de los turcos y superó incluso al café turco convirtiédose en el protagonista de las conversaciones más...

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El Café Turco

La tradición del café turco prodece probablemente del Yemen. En el s. XV se extiende hasta El Cairo y de ahí a la Meca. En el año 1640 se abre la primera tienda de venta de café en Constantinopla. Gracia...

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Kebap

Según el diccionario de la Asociación de la Lengua Turca, kebab significa cocinado directamente al fuego o brasa. A esto podemos añadir para aclararlo que cualquier carne cocinada diréctamente al fuego e...

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